Геометрия здания в значительной степени определяет экономику отеля. Узкие участки земли, расположенные в центрах городов, и строгие градостроительные ограничения очень детально определяют геометрию любого проектируемого административного здания, и все искусство архитектора проявляется как раз в том, чтобы оптимально использовать ее в интересах проекта и его экономической составляющей. Однако в подавляющем большинстве случаев архитектор наделен абсолютной свободой в своих решениях и с экономической, и с функциональной точки зрения.
Геометрические расчеты быстро приводят к пониманию формы здания, к которой необходимо стремиться на каждом конкретном участке земли. Архитектору, который хочет противопоставить этому свободное искусство, необходимо вспомнить о том, что его коллега - автомобильный дизайнер – также вынужден во многом себя ограничивать. Например, самый обычный автомобиль компактного класса имеет длину 3,9 м и ширину 1,7 м , четыре колеса и двигатель, а водитель сидит впереди слева. Тем не менее, в этом классе создаются настолько непохожие друг на друга автомобили, как «Фольксваген Гольф», «Альфа Ромео 145» или «Хендай Акцент», и при этом каждый в различных модификациях и многочисленных вариантах оснащения. Если бы все отели категорий «две-три звезды» соответствовали «Фольксвагену Гольф» по качеству дизайна, эргономике и функциональности, все было бы замечательно, а в остальном принципиально действуют следующие правила:
- Здания, содержащие многочисленные угловые формы, - экономически неоправданны, т.к. угловые конструкции, как правило, мертвы, особенно это касается зданий в форме буквы «т» или в форме звезды.
- Здания в форме звезды должны иметь очень большое количество лестничных клеток, и это оправданно только в случае строительства мегаотелей.
- Коридоры, которые предполагают расположение номеров только с одной стороны, являются экономически невыгодными не только из-за большей площади коридоров, но и по причине удвоенного количества лестничных клеток.
- Высотные здания (выше 8 этажей в зависимости от локальных строительных предписаний ) – это очень дорогое строительное решение. Оно требует дополнительных инвестиций в создание незадымляемых лестничных клеток, пожарных подъемников и спринклерных систем пожаротушения.
- Здания в форме башен предусматривают не менее 16 или 24 номеров на этаже, гостевые номера располагаются только с одной стороны. Соответственно, отношение площади номеров к остальным площадям будет неэффективным.
- Практически всегда являются неправильными формы здания, в основе которых находится радиальная конструкция образующая почти замкнутый круг.
Кстати, именно фасадам на стадии «эскизный проект» мы уделяем много внимания, несмотря на то, что считается, что внешний вид здания на первом этапе не так важен. Тем не менее, экстерьер здания, это то, что первым видят будущие инвесторы и арендаторы, во многом влияет на принятие решения об инвестировании. В дальнейшем ваше здание может даже выглядеть менее эффектно, чем в эскизном проекте, но самое важное - первое впечатление, должно быть положительным. Для этого обязательно нужны качественная 3d модель, эффектные ракурсы, иногда даже макет. Но самое важное, это привлечение к проекту талантливого и опытного архитектора. Даже самое дешевое здание можно подать как эффектное, солидное здание с оригинальным внешним видом. Самое плохое, это отсутствие профессионализма и навыков при проектировании. Часто можно наблюдать картину, когда и материалы очень дорогие, и на строительство потрачены большие деньги, а здание выглядит плохо, вызывая у прохожих только отвращение. В чем же дело? Конечно, экономия на проектировании. В принципе, такая экономия возможна, но при этом, хотя бы на первой стадии, стадии «эскизный проект», нужно привлекать высокопрофессионального специалиста – архитектора. Так поступают даже крупные строительные фирмы, нанимая в штат честных и дешевых работников, делающих пусть кондовые, но технически правильные чертежи, но на стадии эскизного проекта привлекающие, даже иногда в частном порядке, ярких талантливых и высокопрофессиональных архитекторов.
Что касается эскизного проекта, тут возможны различные варианты. Иногда бывает, что нужно выполнить эскизный проект очень быстро, буквально за неделю, две. Но обычно, это длительный процесс, в основном за счет того, что грамотный архитектор предлагает заказчику новые решения различных проблем, на обдумывание которых уходит много времени. Особенно это касается заказчиков с маленьким опытом проектирования. У них, в процессе создания эскизного проекта, видение будущего объекта может кардинально поменяться. И в этом нет ничего плохого. Пусть лучше произойдут изменения в процессе эскизного проектирования, чем в процессе строительства. Ведь для того и разрабатывается стадия «эскизный проект», чтобы придумать и проработать лучшее решение.
Стандартные требования к номеру задают в первую очередь, необходимую ширину, которая в отелях экономичного класса чуть больше в зоне прихожей и ванной, чем в основной гостевой зоне. Радиальная конструкция нарушает это равновесие и приводит к созданию неэффективных планировок. Расположение входа также определяет экономическую эффективность гостиничного здания, т.к. вход должен располагаться в прямой зависимости от лифтовой группы и главной лестничной клетки. Поэтому расположение входа в центре возможно только в больших отелях. Например, отель на 180 номеров в 6 этажей должен иметь не более двух лестничных клеток в правой и левой частях здания. Соответственно, и главный вход в отель перемещается в одну или другую сторону здания. Если ограничения предписывают в небольшом отеле создание центрального входа строго по центру, тогда возможным решением является размещение по центру лифтовой группы и дополнительной лестницы, ведущей только на 2-й этаж, так как гости, проживающие на более высоких этажах, будут всегда пользоваться лифтом.
Основное правило: все этажи в планах должны иметь одинаковую площадь, чтобы не приходилось разрабатывать отдельные типы меблирования и оснащения.
Архитектурное, конструктивное и планировочное решение здания должны обеспечивать оптимальное соотношение затрат на его эксплуатацию и доходов от предоставления услуг гостиничного предприятия.
При проектировании здания определенную роль играют рекламные соображения: обеспечение оформления фасада, подчеркивающего престижность гостиницы; установление рекордов определенного направления (самая высокая гостиница, самая экзотичная гостиница и т.д.)